Combinar el legado artesanal italiano con un enfoque moderno en cuanto a imagen, packaging y experiencia del cliente.
Persicco fue fundada en el año 2001, pero sus raíces se remontan a la legendaria heladería Scannapieco, que abrió sus puertas en 1938 en el barrio de Colegiales, Buenos Aires. Esta heladería era un emblema de la ciudad y una referencia en helado artesanal, conocida por su sabor y calidad. Con el paso de las generaciones, algunos miembros de la familia Scannapieco decidieron continuar con la tradición familiar y abrir una nueva heladería bajo un nuevo nombre: Persicco.
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